सरसों

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सरसों रबी की मुख्य तिलहन फसल है। इसका तेल और साग दोनों इस्तेमाल होते हैं।

सरसों के लिए ज़रूरी बातें

• बुवाई का समय: उत्तर भारत में आमतौर पर अक्टूबर के मध्य तक बुवाई की जाती है। देर करने पर पैदावार घट सकती है।
• मिट्टी: दोमट मिट्टी और जल निकासी वाली ज़मीन बेहतर है।
• सिंचाई: कम सिंचाई में हो जाती है। फूल आने और फली बनने के समय नमी का ध्यान रखें।
• माहू (एफिड): फूल आने के आसपास माहू का प्रकोप बढ़ सकता है। निगरानी रखें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

सरसों कब बोएं?
अक्टूबर में, रबी की शुरुआत में।

सरसों में माहू का ख़तरा कब ज़्यादा होता है?
आमतौर पर फूल आने के आसपास, खासकर बादल और नमी वाले मौसम में।