इंडो-यूएस 9730 मिर्च बीज

उत्पाद की मुख्य बातें

• ब्रांड: इंडो-यूएस
• वैरायटी: 9730

फल की विशेषताएं:

• फल का आकार: लंबाई में 16-18 सेमी और चौड़ाई में 5-7 सेमी, जो काफी बड़ा आकार दर्शाता है।
• फल का वजन: 120-150 ग्राम, जिससे हर मिर्च भारी और मांसल होती है।
• फल का रंग (कच्चा): हरा, शुरुआती विकास चरण का सामान्य रंग।
• फल का रंग (पका हुआ): लाल, पूर्ण पकने और स्वाद के विकास का संकेत।
• छिलका: मध्यम मोटा, अच्छा बनावट और मजबूती प्रदान करता है।
• तीखापन: मध्यम, हल्के और बहुत तीखे के बीच संतुलन।
• पकने के दिन: हरी अवस्था 75 दिन में, लाल अवस्था 85 दिन में, अलग-अलग कटाई समय के विकल्प।

विशेषताएं:

• खाना पकाने के लिए उपयुक्तता: आकार, स्वाद और बनावट के कारण भजिया बनाने और अचार के लिए खास तौर पर उपयुक्त।

विविध पाक उपयोगों के लिए आदर्श:

• आकार और बनावट: बड़े आकार और मध्यम मोटे छिलके के कारण ये मिर्च भरने, तलने और अचार बनाने के लिए उपयुक्त हैं।
• स्वाद प्रोफाइल: मध्यम तीखापन विभिन्न स्वाद पसंदों को भाता है और कई व्यंजनों के लिए उपयुक्त है।
• कटाई में लचीलापन: हरी अवस्था में ताजा स्वाद के लिए या लाल अवस्था में तीखा स्वाद पाने के लिए काटा जा सकता है।
• व्यापक उपयोग: व्यावसायिक रसोई, घरेलू खाना पकाने और खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के लिए परफेक्ट।

इंडो-यूएस 9730 के साथ विविध मिर्च किस्में उगाएं:

इंडो-यूएस 9730 मिर्च बीज उन मिर्चों के लिए बेहतरीन हैं जो भजिया और अचार जैसे पारंपरिक भारतीय स्नैक्स के लिए उपयुक्त हैं। इनके बड़े आकार, मध्यम तीखापन और बहुमुखी प्रतिभा के कारण ये उगाने वालों और शेफ दोनों की पसंद हैं।